按照古代的習(xí)俗,餃子是過年祭祀后食用的食品。過年時,講究守歲時包,辭歲時吃,即到子時吃,此時為兩年之交、迎新辭舊的時刻,具有特殊意義,取“更歲交子”之意,“子”為“子時”,交與“餃”諧音,有喜慶團(tuán)圓和吉祥如意的意思,預(yù)示新的一年里交上好運(yùn)。
餃子形如元寶。人們在春節(jié)吃餃子取“招財進(jìn)寶”之音。和吃魚表達(dá)年年有余是一個意思。所以,過年吃餃子還表達(dá)了一種對美好生活的向往之情。餃子有餡,便于人們把各種吉祥、喜氣的東西包到餡里,以寄托人們對新的一年的美好期盼。在包餃子時,人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進(jìn)餡里。吃到如意、吃到糖的人,來年的日子更甜美,吃到花生的人將健康長壽,吃到棗和栗子的人將早生貴子。
民間還有“舒服不如躺著,好吃不如餃子”的俗話。所以,春節(jié)的時候吃一碗餃子實在是很正常不過了。
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